Осень — это время подведения итогов. Взглянув на текущий сезон, можно выделить как трудные, так и радостные моменты. Ольга Александровна, огородница с большим опытом, рассказала о своих впечатлениях о прошедшем сезоне. По её словам, самым сложным этапом была прополка и уборка травы. «Посадка — не проблема, а вот сорняки не дают покоя всё лето», — делится она. Дети помогли ей в посадке картофеля, а вот уборка прошла не так уж просто: «Половину картофеля я выкапывала одной рукой, так как сломала руку. Но ничего, потихоньку, шаг за шагом, справилась, а потом и близкие подключились», — вспоминает она. Итогом всего этого труда стал радующий урожай, который заставил забыть о всех хлопотах. «Когда видишь, что всё поспевает, это и есть настоящая награда за труд», — говорит Ольга. Эта радость остается с ней даже в самый холодный период, когда она вспоминает о цветущем мае, полном ярких цветов и свежей зелени.
Говоря о урожае, Ольга Александровна выделяет несколько культур, которые порадовали в этом году. «Виноград, и белый, и синий, плодоносит, помидоры тоже не подвели», — говорит она. Дочка активно помогала в работе по заготовкам, и теперь остались лишь последние приготовления к зиме. «Цветы тоже радуют: весной это тюльпаны и крокусы, а осенью — астры и цинии», — добавляет хозяйка. Именно эти растения стали настоящими фаворитами осеннего периода, так как они цветут до самых холодов и украшают участок в конце сезона.
Заготовки — важная часть осенних хлопот, и Ольга делится своими секретами. «Начинаю ещё с мая: замораживаю щавель, а в июне — укроп», — рассказывает она. В период сбора ягод она не упускает возможности отправиться в лес за черникой и земляникой. «В этом году мы с сестрой не вернулись с пустыми руками», — добавила она, подчеркивая важность совместной работы. Также она делится любимым рецептом малосольных огурцов, который передавался в семье из поколения в поколение: «На дно банки кладу укроп, чеснок и лист хрена, затем укладываю огурцы и заливаю рассолом». Этим рецептом она радует не только свою семью, но и соседей.
Ольга Александровна также рассказывает о растениях, которые всё ещё радуют её глаз в осенний период. «Из моих осенних фаворитов — яблоня. В прошлом году мы с сестрой снимали яблоки в ноябре, и в этом году урожай тоже обильный», — говорит она. По её словам, яблоки хоть и поменьше, но душистые и ароматные. «На участке также держатся тыква и кукуруза, которые, кажется, не замечают холодов», — добавляет она, радуясь тому, что сезон прошёл успешно.
Осенью Ольга проводит обязательные посадки, такие как лук и чеснок, которые необходимы для весеннего урожая. Она также пересаживает клубнику и тюльпаны, чтобы они радовали глаз весной. «Когда видишь, как всё всходит и цветёт, понимаешь, что осенние хлопоты были не напрасны», — говорит она.
Не обошлось и без приятных неожиданностей. «Самая неожиданная удача этого сезона — мои помидоры. Я посадила всего десять корней рассады и ухаживала за ними минимум. Они порадовали отличным урожаем», — делится она. Ольга задумалась, возможно, в этом и есть секрет успеха, и в следующем году планирует посадить помидоры на том же месте.
Что касается «визитной карточки» её огорода, то это плетистая роза. «Когда она цветёт, весь участок преображается. Соседи всегда на неё заглядываются», — рассказывает Ольга. Её любимые георгины и астры также привлекают внимание гостей, и многие просят семена, что для неё является наилучшей похвалой.
Сейчас, когда дни становятся короче и земля остывает, Ольга готовится к зиме. «Нужно выкопать гладиолусы и обязательно отломать головку. Я убрала лук и посеяла фацелию, чтобы весной работы было меньше», — говорит она. С помощью близких она планирует завершить все работы на участке, а затем просто насладиться прохладным воздухом и обдумать прошедший сезон. «Ну вот, ещё один сезон прошёл — и прошёл не зря», — завершает свою историю Ольга Александровна.
Для более подробной информации о жизни огородников и их трудностях можно обратиться к Газете Наше время.